2025年美国已出现多起单核细胞增生李斯特菌（Lm，Listeria monocytogenes）食源性爆发事件，引发公共卫生领域的持续关注。2026年2月，美国FDA发布I级食品召回通报，俄勒冈马铃薯公司生产的近5.6万磅冷冻蓝莓因存在Lm污染风险启动召回，涉事大宗工业包装产品已销往美国密歇根、俄勒冈、华盛顿、威斯康星四州及加拿大。作为可在4℃常规冷藏环境下稳定增殖的高致病性食源性胞内寄生菌，Lm始终是全球冷链食品安全的核心防控对象，同时也是微生物学、感染免疫学领域研究胞内寄生菌-宿主互作的经典模式生物。
Lm为革兰氏阳性兼性厌氧短杆菌，是李斯特菌属中对人类致病性最强的人兽共患病原菌，无芽孢、无荚膜，运动能力具有显著温度依赖性：20-25℃可形成周生鞭毛表现活跃运动性，37℃宿主体温下鞭毛合成受抑、运动能力显著减弱。其最核心的生理特征为嗜冷性，可在0-45℃宽温区、pH 4.5-9.0酸碱环境中生长，4℃常规冷藏条件下仍能缓慢增殖，还可在食品加工设备表面形成生物膜，耐受消毒剂与环境胁迫，是冷链食品污染的核心致病菌。
基于菌体O/H抗原差异，Lm可分为13个血清型，血清型1/2a是全球食品污染分离株、临床感染株中占比最高的优势流行型别，也是目前实验室开展Lm基础研究最核心的模式菌株。其细胞壁以厚层肽聚糖为骨架，锚定大量毒力相关功能蛋白，其中IAP/p60是Lm特异性保守表达的肽聚糖水解酶，仅在致病性李斯特菌中稳定存在，既参与菌体形态维持与细胞壁重塑，也与毒力表型直接相关，是区分致病性与非致病性李斯特菌的核心标志物。
Figure 1: Listeria phylogeny
Lm广泛分布于土壤、水体、畜禽肠道等自然环境，可通过种植、加工、储运全链条污染食品，冷冻生鲜、即食乳制品等冷链品类为高风险对象。其感染为全球性食源性疾病，夏秋季为发病高峰，妊娠女性、老年人、免疫低下人群为侵袭性感染高危群体，此类人群感染病死率达20%~30%，全球超90%的临床感染病例由1/2a、4b血清型菌株引发。
Figure 2: Clinical presentation and features of listeriosis
Lm的高致病性源于其完善的兼性胞内寄生循环，可通过一系列毒力因子的协同作用，完成宿主细胞黏附与入侵、吞噬体逃逸、胞内增殖、细胞间传播的全过程，同时高效逃避宿主免疫应答，最终突破肠道、血脑、胎盘等生理屏障，引发侵袭性感染。其绝大多数核心毒力基因位于李斯特菌毒力岛1（LIPI-1）上，表达受PrfA（阳性调控因子A）精准调控，形成了高度有序的毒力表达网络。
Figure 3: Overview of Listeria monocytogenes infection
黏附与入侵是Lm实现胞内寄生的起始步骤，该菌可主动侵袭宿主肠上皮细胞、肝细胞、胎盘滋养层细胞、脑微血管内皮细胞等非吞噬细胞，核心由内化素家族的InlA与InlB介导。InlA通过其亮氨酸富集重复序列结构域，特异性结合宿主上皮细胞表面的E-钙粘蛋白，启动菌体黏附与内化，是Lm突破肠道屏障的核心分子；InlB可特异性结合宿主肝细胞生长因子受体Met，激活PI3K-Akt信号通路诱导细胞骨架重排，辅助完成细菌入侵，同时参与Lm对血脑屏障、胎盘屏障的穿透。二者协同作用，为Lm实现宿主细胞定植奠定了关键基础
Lm被宿主细胞内吞进入吞噬体后，需快速裂解吞噬体膜逃逸至细胞质，才能避免被溶酶体降解，这是其实现胞内寄生的关键步骤，由李斯特菌溶血素O（LLO，由hly基因编码）与磷脂酶PlcA、PlcB协同完成。LLO属于胆固醇依赖型细胞溶素，在吞噬体酸性环境下被激活，可在膜上形成孔道破坏膜完整性；PlcA与PlcB通过水解细胞膜磷脂，与LLO协同增强裂解效率。hly基因缺失的Lm菌株会完全丧失胞内寄生能力与致病性，因此LLO是Lm最核心的毒力因子。
成功逃逸至宿主细胞质后，Lm可利用宿主细胞的营养物质快速增殖，同时通过actA基因编码的ActA蛋白劫持宿主肌动蛋白细胞骨架系统。ActA定位于菌体一端，可结合宿主Arp2/3复合物激活肌动蛋白聚合，在菌体尾部形成肌动蛋白彗星尾，推动细菌在胞内快速运动，并向相邻细胞膜形成膜突起，被相邻细胞内吞后实现细胞间传播。该过程全程不暴露于胞外环境，可彻底逃避宿主体液免疫的杀伤，是Lm实现持续性感染的核心环节。
Lm突破肠道上皮屏障后，可经血液循环播散至肝、脾等网状内皮系统器官，进一步穿透血脑屏障引发中枢神经系统感染，突破胎盘屏障造成流产、早产、新生儿败血症等严重临床结局。该过程仍依赖InlA、InlB、LLO、ActA等核心毒力因子的协同作用，同时菌株的毒力表型、宿主免疫状态直接决定感染的严重程度。
Figure 4: Mechanisms by which L. monocytogenes crosses host barriers
Lm既是全球食品安全领域重点防控的致病菌，也是微生物学、细胞生物学、感染免疫学与转化医学领域的重要模式生物，其核心研究方向覆盖基础机制解析、应用技术研发与转化医学应用多个维度，为食品安全防控、感染性疾病治疗及肿瘤免疫研究提供重要支撑。
快速、精准的检测与溯源是Lm食品安全防控与临床诊断的核心基础，相关研究主要分为通用型检测与分型溯源两大方向。通用型检测以Lm特异性保守基因与蛋白为靶点，开发高特异性的核酸检测与免疫学检测方法，实现对致病性Lm的快速筛查；分型溯源则以血清型鉴定、全基因组测序、多位点序列分型为核心，完成菌株亲缘关系鉴定与传播链分析，为疫情处置提供精准依据。
主要包括：毒力因子功能解析、PrfA核心调控网络、宿主模式识别与免疫应答机制、胞内寄生的细胞生物学基础。Lm作为经典的胞内寄生模式菌，其研究成果不仅完善了食源性致病菌的致病理论，也为胞内病原体的宿主互作研究提供了通用范式。
Lm的防控技术研究主要分为三大方向：食品加工环节的抑菌与生物膜清除技术、环境消毒技术、宿主感染的疫苗研发。食品防控技术主要针对Lm的嗜冷性与生物膜形成能力，研发新型抑菌剂、天然抗菌物质、消毒剂与生物膜清除方案，从加工全链条降低污染风险；疫苗研发则围绕Lm的核心毒力抗原展开，旨在诱导宿主产生高效的保护性免疫应答，重点面向妊娠女性、老年人等高危群体。
Lm凭借其高效的胞内寄生能力与免疫激活特性，被广泛改造为肿瘤免疫治疗的疫苗载体，是合成生物学与转化医学领域的研究热点。相关研究通过敲除毒力基因构建减毒菌株，同时表达肿瘤相关抗原与细胞因子，可在体内高效激活抗原递呈细胞，诱导抗肿瘤特异性CD8+ T细胞免疫应答，目前已有多项Lm载体肿瘤疫苗进入临床试验阶段。
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| Product Name | Catalog No. |
| Anti-Listeria monocytogenes serovar 1/2a InlB/Internalin B Antibody (SAA0363) | JN937013 |
| Anti-Listeria monocytogenes serovar 1/2a IAP Monoclonal Antibody (1A180) | JN846025 |
| Anti-Listeria monocytogenes serotype 1/2a InlB/Internalin B Nanobody (SAA0997) | JN937023 |
| Recombinant Listeria monocytogenes IAP/p60 Protein, N-His | JN846012 |
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